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绍兴市文化馆欢庆妇女节

2018-03-10 来源:绍兴市文化馆
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随着科技的不断发展,厨房里各色设备也陆续迭代换新。在微波炉、电磁炉走进千家万户的同时,你可还记得曾经的土灶?

为庆祝国际妇女节,3月9日上午,绍兴市文化馆组织全体女员工在避风塘农庄开展了一次别具一格的厨艺大比拼。  

生火、择菜、切菜、掌勺……分工明确,有条不紊,大家干劲十足,场面热火朝天。

不多时,史晗澍、金珏雯、王清萍等几位“大厨”纷纷端出了自己的拿手好菜:蒸蛋、清炒芦笋、水煮鸡丁、番茄牛肉汤、青瓜炒蛋……煎炒烹炸,样样俱全。浓油赤酱的红烧肉更是广受欢迎,还未正式开席就被“偷吃”一空。除此之外,史晗澍还“发明”了娃娃菜的新吃法。她别出心裁地将鸡丁卷入焯水后的娃娃菜叶中,再辅以金针菇,隔水蒸熟,不仅摆盘美观,健康营养,滋味也是毫不逊色。阵阵浓香绕着土灶散开,引得隔壁集训的人都前来围观。

虽说是分组比拼,但美食当前,大家“亲如一家”,不约而同地吃起了流水席。还有同事表示“可惜没有带米和番薯”,错过了香脆的锅巴和甜软的烤番薯。大餐将毕,全体人员合影留念。

本次活动既让女员工们体验了传统土灶烹饪的乐趣,也增强了集体凝聚力和团队协作能力。

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沈扬 /文  金利泳/摄